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看一本书就像交一个朋友，看一本自传体，就像感受另类人生，当看了很多关于别人的自传体后，自己也就明白了什么，成熟了很多，懂得了很多......也许这就是成长。 上海空调安装 　　我来自边远山区的学生。我在你们的节目中知道有多人的故事。我也和他们一样觉得人生是那么的渺茫，但是我比他们更特殊，也许和我一样的或者说和我相似的人会很少。 　　我已经21岁了。我有一个天生带着病来与人间相遇的妹妹，她出生后一直不会哭，不会说，也像是没有骨头一样，一直不会走路，春去秋来，妹妹每天就这样在母亲的背上被日晒风吹雨淋。母亲背着她去割马草时，草花落满了眼睛也不会哭不会说，从早晨到夕阳下山妹妹就像没有生命的木头人。时间一天天的过去，后来也不不知道是什么时候妹妹哭了我们都想不到的第一声，我们都很害怕，那声音就像疯子叫一样， 　　从此以后她学会了哭，但是只要一哭就半天都哭不出来，随着脸色也变得死一般。我们都保护着她，不给她摔倒。父母仍然每天得去干活，这样一来就只有我在家里看守着她。这样的时间一坚持就是三年，这三年结束后我已经9岁了。在9岁那一年的秋季我才走进小学一年级的门口。虽然我的年龄已经很大了，但是我的成绩一直是中上的。自己总以为我可以继续读书，但是我万万没有想到小学毕业后我辍学了。家里很穷，中学开学的那几天我就每天都拿出我的录取通知书眼睛直直的顶着那上面学校对我的祝福。那时我是多么的想见见中学是什么样。我是知道父母的贫穷，可我还是忍不住向父亲说：“爸爸，可不可以给我进进中学，就一个学期，一个学期就行。”父亲沉默了，他什么也没有说...... 　　后来小学的老师说中学免费了，我又万分的喜欢。于是又随从小学的老师，开始去学校复读了六年级的下学期，那时我已经快16岁了。毕业后我每天期待着那份免费的通知书，但是我却这样在希望中失望了，那通知书不但没有减免，反而比往年还高。我的心就像没有一点水分的小树，一天天的枯萎着...... 　　到了2003年，我们边疆中学实施三免（免学费，免学杂费和文具费）政策，是在那个秋季我才走进我期盼已久的中学的。绝望的心从而复活，又怀上了新的希望。中学离我的家不是怎么的远，要是跑步只要30分钟就到了。每天11：40分放学我就跑着回家吃饭，下午5：05放学又是和上午一样，不过下午得快一些。每到冬天昼短夜长，回学校的时候都是天蒙蒙黑才能够到学校，有时候会遇上感冒，那时就更困难了......有时候我也会在这样的时候哭。即便早上不吃早点，上午，下午也那样。有很多时候我都没有向父母要一块钱，也许会有人说我是不是变相地吹虚自己，不是的，有些时候刚刚上第一节课就感到肚子特饿，但是想想妹妹之前的痛苦和父母的贫穷我能够在生活上节约是最好的办法。尽管这样我还是觉得还可以坚持下去...... 　　2003年的秋季我就17岁了。在班级里我的年龄最大，因此我常常引来奇异的目光和惊讶的笑声。到初二，那政治的课本上总是与18岁没完没了，而我也正是18 岁。为此我便成了同学们的笑料。每天上政治课同学们都不时的把目光集中在我一个人身上，我害怕极了。就这样我不敢和同学们交流，他们也不愿意和我在一起。时间在无声中进行着，我也越来越变得内向起来。后来也不知道是什么时候我听到了中央人民广播电台的“星星夜谈”从那以后我就和这个栏目结下了不解之缘。 　　初中毕业后我仍考取了高中，看着通知书上几千元的费用我在也不敢向父母发任何表态。但是我是多么的想念高中，因为在这个快速发展的社会里一个没有足够知识的人要怎样在社会上立足。虽然和父母在一起我没有一点怨言，但是我的心里是更多的渺茫和绝望。 　　在很多的通知书里我收到了最后一份通知书——金平恒昊有色金属有限责任公司。想想自己的家庭接受金平恒昊有色金属有限责任公司的委培是我唯一能深造的条件。是金平恒昊有色金属有限责任公司最终给我点燃绝望中的一支蜡烛，为我插上能够在梦想天堂里翱翔的一双翅膀。我在希望中失望，在失望中怀念希望，在希望中绝望，在绝望中看见希望，看见了自己的梦想。 　　来到了他乡，来到了这所云南省化工高级技校，我仍然忍受着初中那份嘲笑，甚至更加强烈，他们有的干脆就说：“回去结婚了，21岁了还读什么书”偶尔我也会很难过，但是始终明白“走自己的路让别人去说”，只要自己心里有目标就不谓别人说什么。也许也是因为这样的一种信念让我能够在自卑中活着。在自卑中发现自己。 　　人生之坎坷，让我懂得人生活着的真正意义，懂得人生之哲理，人生之幸福，人生之快乐，人生之伟大。我也希望每一个和我一样被别人嘲笑的人能够像我一样学会战胜......战胜自己，战胜别人。

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阅读全文 阅读(3) 评论(0) 2008-08-20 18:48

 我国东北废品回收资源丰富

近年来，东北省大力推进工程建设，东北沼气池年产沼气2.3亿立方米，扶持10多万户畜禽养殖户和果（菜）业种植户，实现了资源循环利用，节能减排取得明显成效。 　　 　　东北节能减排主要包括东北生产生活节能、东北废品回收能源开发和清洁生产等。据统计，我国生物质能源的蕴藏量每年可用总量折合约8 亿吨标准煤，仅生产中每年产生的农作物秸秆就折合1.8 亿吨标准煤；有1亿公顷土地可以种植能源植物，每年至少可生产燃料乙醇和生物柴油约8000 万吨上海废品回收。由此可见，东北废品回收能源开发利用潜力巨大。 　　 　　近几年，我国和东北节能减排工作取得了较大进展，基本形成了以东北沼气等生物质能源开发为重点，以太阳能、风能、微水电等高效利用为补充的废品回收能源开发利用体系。统计显示，目前全国东北年产沼气88亿立方米，太阳能集热器保有量达7800万平方米，推广太阳灶60万台，推广农药残留降解技术100多万亩、稻田保护性耕作技术800多万亩、配方施肥面积2.6亿亩。此外，还建成了800多个废弃物资源化利用示范村，生活垃圾和生活污水处理利用率、农作物秸秆资源化利用率达到80％以上。和东北既是能源消费领域，也属能源生产领域。抓好和东北节能减排，一有利于优化能源结构，缓解能源压力；二有利于保护和改善东北生态环境，提高农民生活质量，对于实现全国节能减排目标具有重要意义。 　　 　　我们同时也要看到，目前和东北经济增长方式还比较粗放，存在资源消耗大，化肥、农药利用率不高，灌溉水资源占有量少等现象。《部关于加强和东北节能减排工作的意见》提出，力争到2010年，新增能源节约和开发能力8000万吨标准煤以上，东北户用沼气发展到4000万户，畜禽养殖场大中型沼气工程达到4700处，任务是相当艰巨的。做好和东北节能减排工作，当务之急在于按照建设资源节约型、环境友好型社会的总体要求，大力提高能源利用效率，减少污染物排放，推进废弃物能源化、资源化利用，走中国特色生物质能源发展道路，促进和东北经济又好又快发展。 　　 　　首先，要抓好和东北生产生活节能，大力推广节肥、节药、节水和节约农膜等资源节约型技术，降低生产投入品能源消耗，加快高耗能机械的报废和更新换代，加大高耗能、高耗水和高污染乡镇企业的治理力度，进一步淘汰落后的技术、工艺和设备。 　　 　　其次，要推进副产品和东北废弃物的资源化利用，大力开发利用副产品和东北废弃物，减少使用石化能源，通过减量化、再利用和资源化，实现资源的高效利用和循环利用，形成低投入、高产出、低消耗、少排放、能循环、高效率的可持续发展体系。 　　 　　此外，要推进以村庄农户为单元的循环发展模式，引导农民改变落后的生产生活方式，使土地、太阳能和生物资源得到更有效的利用，形成村户内资源利用的良性循环，采取多种途径、多种技术、多种经营方式，发展以低消耗、低排放、高效率为基本特征的多元化循环。

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阅读全文 阅读(4) 评论(0) 2008-08-14 14:21

 葡萄酒是以葡萄为主要酿造原料的酒

葡萄酒是以葡萄为主要酿造原料的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，早在六千年以前，在盛产葡萄的地中海区域，两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。

当前世界上葡萄酒也是产量最大、普及最广的一种单糖酿造酒。葡萄原产于黑海与里海之间的外高加索地区，直到西汉时经张骞通西域才传到中国，目前葡萄已经被广泛引种到世界各地，主要是作为酿酒原料，但世界最好和最有名的葡萄酒有许多产于法国，法国葡萄酒的酿造历史可追朔到罗马帝国时期，法国的气候温和，除了北部诺曼底一小部分区域以外，法国全境都能生产高质量的葡萄，法国政府将全国10个主要葡萄产区列为法定葡萄酒产区，即只有本地产的酒才可以以地区命名（AOC，Appellation d'Origine Contrôlée），这10个产区的葡萄酒基本都是世界名酒。

在舞蹈文化中，有一种葡萄酒舞是在酿酒用葡萄丰收时，庆祝的团体舞蹈。基督教亦以葡萄酒作为耶稣基督宝血的象征意外怀孕。

葡萄酒以完成品的颜色来说，分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类怀孕初期症状。以酿造方式来说，可以分为静态葡萄酒(Still wine)、气泡葡萄酒(Sparkling wine)、加烈葡萄酒(Fortified wine)和加味葡萄酒(Aromatized wine)四类不孕不育。葡萄酒的酒精含量一般为百分之八到十五，加烈葡萄酒可能会更高女人不孕不育。

葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播早孕。在葡萄酒出现的早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴古斯（Bacchus）的祭神用品早孕试纸。

葡萄酒在全世界的[[基督教]徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了葡萄酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的葡萄酒的权利宫外孕的症状。



法国葡萄酒的种类


茴香酒（le Pastis），夏朗德省(Charente)的乾邑（Cognac），法国北部加莱海峡地区（le Pas de Calais）的卡维酒（le Calvat）女性不孕。波尔多地区(梅多克（Medoc）、宝媚好罗(Pomerol)、和圣艾米里昂(Saint Emilion)地区)的波尔多，勃艮第产区的博若莱(Beaujolais)，香槟大区出产的香槟（champagne）等都是法国非常有名的葡萄酒爱孕网。



葡萄酒品鉴

一.品酒前准备工作及注意事项



1、观察酒的标签
酒标就是一瓶酒的档案，我们可以通过它了解酒的故事；而且酒标的设计同时也能够体现出酒的风格特色（取决于酿酒者的喜好）少女怀孕。一般国家相关部门都会对酒的标签所要标明的内容做了详细的规定；基本上越是好的酒越会更多的在标签上标注关于酒的说明，但并非唯一准则意外怀孕怎么办。



酒标一般会标注以下内容：

商标葡萄品种（所占比例） 生产地区 酿造年份分装年份葡萄酒名称酒精度酒瓶容量酒的特性特别设计酿造厂名称和地址分装厂名称和地址

注：对于一些专业的品鉴活动不允许相关人员在品尝活动结束之前了解酒标上的任何内容安全期会不会怀孕。

2、酒的呼吸



品尝前通常要将葡萄酒转换至另一容器，作用除了将酒与酒瓶中所产生的沉淀物分离之外，还有一个重要的原因就是让酒进行“呼吸”怀孕了怎么办。因为一瓶经过长期贮存的葡萄酒在饮用前，为了更好的将它的特色发挥出来，让它与空气接触是必不可少的一道程序；就象长期处于黑暗中的人初见阳光是有个适应过程一样早孕测试。

一般葡萄酒的呼吸时间根据酒的特征从0.5到2小时不等。

另外，像新鲜的葡萄酒一般则无需做转换容器，但在饮用前打开瓶口让其呼吸一段时间仍必不可少。



3、侍酒温度

葡萄酒根据产品特征的不同，他们的最佳饮用温度也有所区别。为了让葡萄酒充分展示其特色，给品尝者带来最大程度的乐趣；在侍酒时要注意酒的温度。

以下是各种酒大致的适宜温度：
丰厚的红葡萄酒（长时间贮藏） 15-20摄氏度
清单的红葡萄酒（新鲜饮用） 12摄氏度左右
乾白葡萄酒和桃红葡萄酒 10-12摄氏度
甜白葡萄酒、甜玫瑰红葡萄酒
香槟以及其它起泡酒 5摄氏度左右
这个时候一个专用的冰桶和温度计会派上用场。


4、品酒的次序

在品酒过程中我们往往不可能只品尝到一支葡萄酒，通常会有不同品种特征的酒需要依次品尝；所以为了最小限度的避免酒之间味道的掩盖，品尝的次序也非常重要。

一般的程序是先白酒后红酒、先陈年的酒后新鲜的酒，总体是遵循口味先轻后重、先细致后强烈的原则。


5、酒杯的准备

要欣赏葡萄酒的芳香和迷人魅力，合适的酒杯不可或缺。酒杯的除了用于盛酒之外最重要的作用是向你展示它迷人的躯体和颜色，同时还要使酒得到最佳的呼吸和聚拢香气。所以一只好的酒杯应该：无色透明、均匀且薄、高脚、容量大而杯口相对较小。
通常选用的酒杯有：波尔多酒杯、花球杯、巴黎高脚杯、布艮地杯和阿尔萨斯酒杯等。


二.葡萄酒的品尝

品试葡萄酒需要用到三种感觉：视觉、嗅觉和味觉。

1、视觉

评价一款葡萄酒的第一步就是简单的注视它，从倒酒时就已经开始；在侍好酒以后，品尝者应该手持杯脚以45度角、合适的距离下进行观察；而后在摇动酒杯观察酒液在杯壁上流动（酒柱）的状态。理想环境是在良好的光线下，对着白色平面进行观察。

通过观察酒的清澈度、色泽和强烈程度已经可以初步的体现出酒的特质。


2、嗅觉

嗅觉的运用在品尝中非常重要，它对香气的捕捉分析比味觉还要多。

在酒倒入杯中静止下来以后就可以进行初次闻香，然后是摇杯再次闻香（结合视觉）。

好的品尝者在进行了视觉和嗅觉对酒的认识以后，基本上已经可以确定了酒的特征质量。


3、味觉

为了证实视觉和嗅觉、也为了得到全面的感觉，我们还需要用舌头和口腔来体味葡萄酒。

品尝时要喝入适量的酒，最好布满整个口腔，用舌头对酒进行充分的搅动来体味酒的结构和香气；中间通过鼻子的吸气可使酒的特征更加明显。

最后将酒吐出或喝下，再体味一下后味的长短。从酒入口腔到喝下这个过程大概需要10-12秒左右。



大致程序：

侍酒（注意观察）—观察并闻香—摇杯、观察并再次闻香—入口品尝—回味—写品尝纪录


三.品尝过程中词汇的运用



颜色
白葡萄酒：淡黄色、禾杆黄、金黄色、金色、棕黄色、棕色
（越老的酒颜色会越深）

红葡萄酒：紫色、红宝石色、红色、砖红、棕红、棕色
（越老的酒颜色会越浅）

酒体透明度
明亮、清澈、晶莹、透明、无光泽、昏暗、混浊

香气
葡萄酒中的香气来源有三个：葡萄果实、发酵和陈酿，目前在葡萄酒中已经发现了超过500种香味物质，通用的做法是将它们分为八大类。

水果香味：樱桃、覆盆子、草莓、青苹果、菠萝...
鲜花香味：玫瑰、蔷薇、丁香、百合...
植物（矿物）味：青草、蘑菇、花岗岩、奶油...
焙烤味：烤面包、烤咖啡豆、饼乾、烟草...
动物味：野味、狐味、生肉...
化学味：硫磺、铁锈味、氧化味...
辛烈味：胡椒、姜...
树木味：香草、松树、橡木...



味觉及均衡性

由于每款酒都会因品种和酿造方法的区别，从而造成酒中残糖、酸度、苦涩感、醇、香气等各影响品质的因素融合后有不同的感觉。

常用词汇：成熟、圆润、柔和、怡悦、均衡、刺痛、气泡、丰满、厚重、轻盈、细致、年轻、寡淡、瘦弱、破败、苦涩、空洞。



葡萄酒的品酒四部曲



看酒Sight

　　红葡萄酒的颜色丰富多彩，具有多变性和多样性。不同的红葡萄品种酿成的红葡萄酒，颜色有所差异。通常我们用没有花纹的玻璃杯，因为它是无味的，所以不会影响到酒的天然果香和香气。此外，因为玻璃杯是无色的，可让我们正确判断酒的颜色。白葡萄酒越老，颜色会渐渐变深。红葡萄酒越老，颜色会渐渐变浅。

摇酒Swirl

　　杯子应该有高脚，这样可以使您缓缓将杯中的酒摇醒，以展露它的特性。避免用手去持拿杯身，那样会因为手的温度而影响到酒温。

闻酒Smell

　　在没有摇动酒的情形下闻酒；所感知的气味是酒的“第一气味”；将酒杯旋转晃动后再闻酒(旋转晃动时酒与空气接触后释放出挥发性的香气和香味)此时所感知的气味是酒的“第二气味”，它比较真实的反映出葡萄酒的内在质量。

品酒Sip

　　最后是最令人满足的部分——入口品尝。轻吸一口红酒，使它均匀的在口腔内分布，先不要吞下去。让它在口中打滚，使它充分接触口腔内细胞，以便品尝和评判它的细微差别口味。

　　红葡萄酒饮用时的最佳温度在16℃-18℃，约1小时冰箱时间。品白葡萄酒时，加上冰桶效果会更好，适宜的饮用温度在8-12℃。

　　如果您有很多不同种类的葡萄酒需要鉴赏，就应改遵循：从白葡萄酒到红葡萄酒；从较新的葡萄酒到陈年葡萄酒；由乾葡萄酒到甜葡萄酒；在鉴赏每种葡萄酒之间应用新的酒杯和用清水漱口，以便准确的品尝下一款美酒。

　　通常年轻的酒在饮用前1-2小时将酒开瓶，这样是会增进品质，特别是红葡萄酒会变得较圆润且柔顺易入口。此外，由于与空气接触(称为“呼吸”)，酒可以释放出本身的香气。

　　已经陈年并达到适宜饮用的陈年佳酿，应适当减少饮用前的开瓶时间，最好是在饮用时才开瓶，以便香气能充分发挥出来，不至于消失掉。

　　开葡萄酒的步骤

　　用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖，用布将瓶口擦拭乾净。

　　将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，将把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后缓慢地提起把手，将软木塞拉出来。

　　如用蝴蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会渐渐升起，当把手到达顶点时，轻轻地将它们扳下，把软木塞拔出。

　　开瓶时，如软木塞断裂，请您用“两夹型开瓶器”把瓶塞夹出来。

　　葡萄酒与菜肴简单的搭配方法

　　最简单的搭配方法是：什么颜色的肉配什么颜色的葡萄酒饮用。

　　白葡萄酒适宜：清淡口味的凉菜、海鲜、河鲜、清淡口味的家禽类、甜品类。可作为餐前开胃酒。

　　红葡萄酒适宜：浓郁口味的凉菜、肉类和辛辣菜肴。

　　在餐后品味老的红酒适合仅配奶酪。

阅读全文 阅读(4) 评论(0) 2008-07-24 15:20

 浓厚悠远的法兰西葡萄酒文化

浓厚悠远的法兰西葡萄酒文化 (2007-10-17 20:18:24)
标签：知识/探索 文化 分类：法国风情




　　自从古代英勇无畏的水手把葡萄树枝从尼罗河的山谷和克里特岛带到希腊、西西里和意大利南部，再由此传入法国之后，葡萄的种植和酿酒技术在这块六边形的国土上得到了一代又一代人的改良、提升和发扬光大。葡萄酒文化不仅表现了法兰西民族对精致美好生活的追求，也是法国文明和文化不可分割的一个重要部分。



　　法国著名化学家马丁·夏特兰·古多华(1772 1838)曾说过：“酒反映了人类文明史上的许多东西，它向我们展示了宗教、宇宙、自然、肉体和生命。它是涉及生与死、性、美学、社会和政治的百科全书。”



　　葡萄和酒的象征意义在宗教上随处可见。耶稣创造的有关酒的第一个奇迹是在佳娜的婚礼上，他把水变成了美酒无锡房产。耶稣说：“我是真正的葡萄，我的父亲是种植葡萄的农民无锡租房。”对耶稣的门徒来说，酒是上帝之子的鲜血安全期计算。在圣体圣事等仪式上，葡萄和酒受到了教士们的普遍青睐女性安全期。在中世纪的艺术画中，钉在十字架上的耶稣被表现得像一串压榨机下的葡萄安全期自测。直到18世纪，人们还认为喝下去的酒会在体内变成血液什么是安全期。在疫病流行时，所有的人都会喝酒避邪安全期查询。



　　酒会使人陶醉宫外孕。在很长一段时间内，醉酒在民间是神圣的怀孕怎么办。但基督教反对醉酒，因为“欢乐之源的酒会像毒蛇一样咬人”男女不孕不育。在古希腊，除了音乐家和舞蹈家，其余人不得参加宴会饮酒少女意外怀孕。古罗马男子嗅妻子之口以探其是否偷偷喝酒，如若闻到酒味则会将其处死不孕。无神论与人文主义改变了宗教的严格戒律如何知道怀孕。哲学家柏拉图和蒙田都曾提倡有节制地饮酒怀孕网。在文艺复兴时期，诗人赞美美酒带来的创造力。在这一时期的文艺作品中，帝王和王子常以善饮的形象出现。



　　从很古老的时候开始，人们已将酒与艺术、善与美兄弟般地结合在一起。在希腊神话中，维纳斯因为酒才与巴克科斯相逢，酒又因此被认为给人类带来情爱和欢娱。几乎所有的艺术都赞美美酒给人带来的陶醉和灵感。



　　16世纪意大利画家阿尔钦博托(Arcim鄄boldo)把金秋之神绘成酒神模样，他们的形象既表现出青春的紧张，又表现出在转瞬即逝的和谐中所焕发出的精神。画家佛朗西斯科·德·科雅(FranciscodeCoya)，查尔斯·福朗索瓦(CharlesFran觭oise)，德比涅(Dan鄄 bigny)，和奥古斯丁·赫努(AugusteRenoir)等的绘画均就葡萄及葡萄丰收时的采摘场景加以表现，以展示大自然的慷慨无私。福朗索瓦·米勒(Fran觭oiseMiller)的画表现了箍桶匠酒桶的粗壮，亚吉纳·布丹(EngèneBoudin)的画表现的则是波尔多葡萄酒桶的运输场面。



　　在伏尔泰的小说中，我们会读到这样的句子：“克拉里·艾黎克斯亲手倒出泡沫浓浓的阿伊葡萄酒，用力弹出的瓶塞如闪电般划过，飞上屋顶，引起了满堂的欢声笑语。清澈的泡沫闪烁，这是法兰西亮丽的形象。”



　　1650年，巴黎出现了最早的可饮酒咖啡馆。那儿通常拥有一个平台。在风和日丽的日子里，巴黎市民常会聚在其上畅饮欢歌并品尝美食。1789年，仅夏河内(Charonne)一地就拥有102家这样的咖啡馆。各式各样的人物在那里或赌博，或嫖妓，或吵架，或跳舞。那里是平民百姓寻找欢乐，忘却烦恼的地方。当然在18到19世纪的小说中，那里也是罪犯藏匿，娼妓出没的场所。“Bistrot” 小酒馆这个名字往往能激起法国人无限的怀旧情思。同时，它也被留在了印象派的绘画作品中，留在了战前战后的黑白电影中。当让·加宾 JeanGabin 唱起“当我们在河边散步……”这首歌时，时光仿佛又倒流回了那些已逝的岁月中。小酒馆温暖的场面其实一直深藏在法国人的记忆里。



　　即使在今天，我们仍然能在法国见到许多被称为“bistrot”或“tapas”的小餐馆。人们不仅可以在那儿吃到简单的便餐，也往往会发现那里松软欢快的气氛更适合于朋友聚会和聊天。在时髦的大饭店里，客人们通常只能看见大牌的波尔多酒。但在小酒馆里，老板们却会教给客人们明智的选酒方法，从而招揽客人。



　　选择精致悦目而又科学的酒具，正确的饮酒方法是酒文化中另一个不可忽视的细节。莫里哀曾把漂亮的酒瓶比作自己的爱人：“美丽的酒瓶，你是那样温柔；/ 美丽的咕嘟声，你是如此动人。/但我的命运充满嫉妒。/啊！酒瓶，我的爱人，/如果你永远是那么美满，/又为何要倒空自己？”



　　除了形状颜色各异的酒瓶之外，酒杯的材料和质地也会影响品酒人的情趣。理想的酒杯必须光滑透明，可以使人欣赏到酒的颜色。光滑细腻的材质能给嘴唇带来舒适的触觉。



　　“饱满，丰腴，厚实，芬芳”，“散发着溶化丹宁的芬芳和可可树细腻的清香”，“有如松树在林间跳跃的流畅”，“热烈透明得像渔夫的眼泪”，这些饱含感情色彩的语言表达了爱酒的人对葡萄酒的感受。在法国有专门的学校和专业研究品酒艺术。他们认为，如果在没有欣赏到酒的色泽和芳香之前就把酒喝下去就是放弃对喝酒最基本的享受。此外，喝酒也是有步骤的：在拿起酒杯前，必须停止说话。品尝前，向上举起酒杯，用眼观赏美酒饱满、清澈、亮丽的色泽，轻轻晃动酒杯，让酒香散溢开；再用鼻子嗅一嗅，然后开始品尝。



　　食物与酒的搭配也是一门学问，在这一过程中，有人重视和谐统一，也有人强调对比。对于缺少食物与酒搭配知识的人来说，把同一地区的酒和当地的食物搭配在一起一般不会出错。当然个人的爱好是关键，新的尝试常会使人享受到创新的成就感。低度的红酒常被用来佐餐鱼，大部分的奶酪和葡萄酒都得平衡搭配，甜点 (除非是半干的)若是配香槟则会被认为是致命的搭配，但是阿尔萨斯的穆斯卡酒(Muscat)与芦笋配在一起却被视作是绝配！



　　谈论葡萄酒文化，就不能不提及采摘葡萄的文化。收获葡萄是法国农业中最重要的事件之一。在烈日下采葡萄很辛苦，但充满欢乐。到处可见快乐的人群，随处可闻愉快的歌声。在著名的波加莱榨汁歌中，可以听到这样的歌词：“滚滚的美酒，快装满酒壶……”每年新酒上市时，法国餐馆都会忙乎一阵。全国大大小小的餐馆开始出售各种牌子的新酒，而亲朋好友、同事、恋人们则会去餐馆相聚，品尝新酒。空气中到处飘扬着丰收的节日气氛。



　　法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。作为世界政治、经济与文化大国，法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。了解法国葡萄酒文化将有助于我们对法国文化的整体认识。

阅读全文 阅读(2) 评论(0) 2008-07-24 15:18

 普吉岛 寻找小径分叉的花园

普吉岛 寻找小径分叉的花园

http://www.sina.com.cn 2008年07月24日 10:51 《香格里拉·Bestlife》杂志

普吉岛酒店
普吉岛酒店

　　编者按：在博尔赫斯最著名的短篇小说《小径分叉的花园》里，一战中替德军提供情报的中国间谍，无意中闯入英国乡下一所有着西式林荫小道和中式凉亭的宅邸，而宅邸的主人竟是深得间谍祖父哲学观心得的汉学家。原来他们向往又苦寻不到的那座“小径分叉的花园”，竟存在于一本书中，“是一个庞大的谜语，或者是寓言故事，谜底是时间。”

　　我们无从知道谁是第一位在海外购置豪宅的中国人，是传说中逃亡欧洲的明建文帝？但我们发现今天鼓起钱包的华人，越来越像迁徙的候鸟，在全球各地筑巢，做着世界的房东。

　　我们也无从知道最顶级的豪宅该是怎样，但我们确信生命短暂的“
圆明园” 至少是一个历史的豪宅标杆。而今天有幸重新涌起奢华梦的华人，也在世界各地，追着“圆明园”的方向而去。这些“新圆明园”或在太平洋的海岛上，或在欧洲的古堡里，或华而不实，或精致无双，主人们或是名流商贾，或是神秘不详电容式料位开关。所有这些豪宅，都寄托着分享到改革开放成果的中国人的居住梦射频导纳。

　　或许最完美的宅邸就是一座“小径分叉的花园”，并像热爱迷宫的博尔赫斯所希望的那样，空间上无穷无尽，并隐匿于时间的长河中超声波液位计。
　普吉豪宅“真麻烦 可我喜欢它”

　　这里海风大，太阳晒，即便柚木也得爆出来光电液位开关。每季都要返修，很痛苦色母。每晚睡下后，都想明天就走国内物流。可第二天一起来，到凉亭眺望到大海，就心旷神怡回收塔。

　　于是，Vivian说：“真他妈麻烦，可我喜欢它！”

　　2005年12月26日，印度洋遭遇百年不遇的大
地震，所掀起的大海啸吞噬着美丽而脆弱的旅游胜地泰国普吉岛，让热闹的巴东海滩霎时变成垃圾场换热器。同一天，上海气温降到零度左右，本该在普吉岛上自己的
豪宅里看着大海发呆的Vivian，因为一个朋友的邀请，去莫干山出席派对了反应釜。躲过灾难的Vivian无疑是幸运的，同样幸运的还有她那套位于普吉岛巴东地区的豪宅，它仅离安达曼海四五十米，但因蜷缩在山崖上，巨浪没能打过来桂林会议。
　居住梦 一步步迈向海边

　　冥冥之中，Vivian似乎真与这面朝大海房子的生命联系在一起了桂林旅游。而在拥有它之前，Vivian曾是一个殷实家庭的乖乖女、飘在海外的
留学生、享受异国恋情的幸福女人东南电子。

　　小时候在上海，Vivian就体验了很多
豪宅IT外包服务。比如阿姨婆家在高安路上的房子，“十年动乱也没让它衰败，依旧古色古香的，10多年前被英美烟草买下来了”；再比如跟妈妈去过的一个朋友家，“有一间曾是抗战时期重庆方面地下工作者的客房，地板打蜡很光滑，摔跤后能往前滑好远”。孩童眼里，连衣柜里都能藏有纳尼亚王国，大屋对她则几乎成了整个世界。

　　带着对“浪漫满屋”的渴望，往前一滑，Vivian也一步步地住上更好更靓的房子。

　　长大后，家里出了一部分钱，帮她完成了第一栋“物业”，“在香港半山，可以看见维多利亚湾，当初也是投资目的，马上也就升值了，可因为还是在公寓楼里，自己并不满足。”几年后在澳大利亚求学时，Vivian在海岛塔斯马尼亚又买了一栋3层楼的Townhouse(联排别墅)，听着海风，想到诗人海子，“觉得还不过瘾，不算面朝大海，也没春暖花开”。

　　后来，Vivian做过某电视台旅游节目主持人，或许因为去的地方多了，见的风景多了，就更渴望住在一套被碧波环绕的房子里，“像睡在海里一样”。

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 全国卡丁车锦标赛上海站结束 钟肇番再夺ICA组冠军

全国卡丁车锦标赛上海站结束 钟肇番再夺ICA组冠军
http://sports.sina.com.cn 2008年07月09日17:16 新浪体育
全国卡丁车锦标赛上海站结束钟肇番再夺ICA组冠军
(点击观看组图)

　　新浪体育讯　7月6日，2008年全国卡丁车锦标赛上海站比赛在上海南汇卡丁车场结束，ICA组的比赛中探索者极速车队的钟肇番以19分22秒920夺得冠军，华扬CKA国际队的巴西车手乔治19分31秒694名列第二，他的队友曹宏炜名列第三，成绩是19分33秒681，华扬CKA国际队也凭借乔治和曹宏炜的出色发挥获得车队冠军。

　　在上午进行的预决赛当中，钟肇番和乔治分列前两位，朱氏兄弟紧随其后，朱胡安排在第三，朱戴维第四，曹宏炜第五位发车。一发车朱戴维非常猛，一下就冲到了第一位，钟肇番掉到了第三。第二圈，钟肇番超越乔治上升到第二。第三圈，钟肇番超到第一的位置，朱戴维、朱胡安和乔治排在二、三、四位，曹宏炜和张志强第五、第六。

　　第五圈到第八圈，比赛比较平静，前五位的车手位置始终没有发生变化，从第九圈开始，风云突变，场上发生了极大的变化，首先是巴西车手乔治超越朱戴维上升到第二位，紧接着第十圈，曹宏炜和张志强分别超过朱胡安，排在第十位发车的张臻东也逐渐赶了上来性病传染途径。而钟肇番和乔治也逐渐稳固了前两位，将身后的车手甩的很远性病传染。

　　第十七圈，曹宏炜终于超过朱戴维上升到了第三，从后面杀上来的张臻东紧逼朱胡安，当比赛进入最后一圈时，高潮终于到来，首先是朱胡安赛车出现问题退赛，张志强也超过了朱戴维上升到了第四性病初期症状。最后，钟肇番率先冲线，夺取本站比赛的第一，巴西车手乔治第二，曹宏炜第三性病。

　　NCJ-B组冠军夺得者凌康第一位发车，但是在比赛开始时第一个弯道时就被第二位发车三水森林赛车会的叶俊辉成功超过，此后叶俊辉的在比赛进行到第二圈时就失守而被凌康反超，凌康一路领先并以11分23秒197的成绩最终將冠军收入囊中手淫的危害。而叶俊辉在第二圈后就陷于和郭履忠的苦斗中，虽然將优势保持到了第六圈，但是在第七圈的时候被队友郭履忠超出，最后NCJ-B组的亚军和季军分别被郭履忠和叶俊辉获得，他们的成绩分别是11分29秒737和11 分30秒120手淫 前列腺炎。

　　NCB组的赛事堪称波澜不惊什么是阳痿。冠、亚、季军分别被第一位发车的赵梓辉、第二位发车的梁翎佳、第三位发车的胡力桀夺得什么是性病。其中冠亚军都来自探索者极速二队，季军则来自于探索者极速一队什么是前列腺炎。三人的成绩分别是14分13秒652、14分19秒940和14分21秒882什么是前列腺。而第八位发车的李国昌在第二圈时追至第五，成为NCB组赛事最大的亮点什么是皮疹。

　　较之NCB组，NCJ-A组的赛事过程一波三折，伟图少年赛车队的陈卓轩和上海AGF曲阳卡丁车队的周冠宇苦斗争夺冠军什么是慢性前列腺炎。第一位发车的陈卓轩在开赛第二圈时就被周冠宇超出，周冠宇在领跑了6圈之后被陈卓轩反超，陈卓轩顺势將距离进一步拉大，遥遥领先于周冠宇并最终以11分50秒254的成绩获得了冠军，周冠宇则以12分2秒004的成绩获得了亚军什么是尖锐湿疣。此外，NCJ-A组季军的争夺也相当激烈什么是带状疱疹。第三位发车的张寓程在赛事进行到第三圈时就被朱弈非超出，虽然此后张寓程一直试图反超，但季军最终还是被朱弈非夺得，他的成绩是12分2秒175。

　　NCA组的冠军被三大腾飞赛车一队的张大胜以18分13秒360的成绩获得。第三位发车的张大胜在第一圈便成功超越童梦赛车队的李京涛和AGF曲阳赛车二队的朱胡安，并一直將优势领先到最后。而第四位发车的陈鸣华夏在赛事进行到三分之一的时候上升至第二，最终以18分17秒027的成绩夺得亚军。第一位发车的李京涛最终以18分17秒528的成绩夺得季军。

　　此外，RM125组的冠亚季军分别被邱德耀、李志刚、梁伟明夺得。他们的成绩分别是18分12秒450、18分15秒251和18分16秒434。

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 激发你跳动的赛车因子 福特福克斯杯招募火热进行中

激发你跳动的赛车因子 福特福克斯杯招募火热进行中
http://sports.sina.com.cn 2008年07月10日07:25 新浪体育

　　新浪体育讯　21世纪的“00年代”已经过去一大半了，环顾四周，很多事物正在发生深刻的变化，城市在无限融合，电子产品逐渐改变我们的生活方式，人们更注重自我展现和价值实现。随着2008年奥运会的来临，追求体育精神、追究竞技文化的渴望也在不断提升。当攀岩，滑雪，潜水、帆船早已化作休闲娱乐的方式时，还有什么能成为时尚运动的风向标? 赛车与动感血脉相承，一击即中。引擎的轰鸣声钻进耳道刺激着中枢神经，让浑身血液为之沸腾，让心跳频率越来越快，与志同道合的赛手同场竞技，亲身体验激情澎湃的赛车疯狂。时尚，激情，动感，没有极致，唯有不断挑战和超越。

　　来体验真正的赛车运动带给你的速度与激情吧，长安福特为你提供这样的机会! 2008年6月至11月，长安福特将举办针对普通消费者的“福特福克斯杯”，在全国范围内招募普通消费者参与专业级别的赛事较量性病图解。通过一系列资格评选，最终将有12名幸运儿参加“福特福克斯杯”的正式比赛，在珠海、成都和上海进行终极角逐性病图。通过比赛，广大的车迷朋友不仅可以接触赛车运动，了解赛车文化，还可亲身体验赛场上的火热与激情，深入体会到福特福克斯赛车卓越的品质及福特“活得精彩”的品牌理念性病潜伏期。

　　2008 年“福特福克斯杯”是继长安福特在2007年启动“大篷车全国巡展”和“年轻车手培养计划”之后，又一次面向广大普通消费者和车迷爱好者的时尚运动性病检查。活动报名时间定在2008年6月8日至7月31日，参赛者可通过长安福特全国200家经销商网点、登陆www.fordracing.cn、致电 8008108168热线、或到长安福特大篷车巡展现场报名处报名四种方式性病尖锐湿疣。参赛者资格评定将在8月份进行，经过一系列的综合水平测试，东、南、西、北四大赛区各9名共36名入围者将参与 “福特福克斯杯”复赛营地的驾驶实践与面试，接受专业培训并进行专业赛道小型方程式比赛性病的种类。最终每个赛区将筛选出3名，共12名选手进入决赛环节性病的症状。截至目前，已有11000余名爱好赛车运动的普通消费者参与了报名活动性病的特征。

　　首站“福特福克斯杯”比赛将于10月在珠海国际赛车场举行，接下来的两场比赛将在11月的成都金港国际赛车场和上海国际赛车场举行性病的传播途径。“福特福克斯杯”将作为目前中国最高级别汽车赛事--全国汽车场地锦标赛(CCC)的垫赛性病的初期症状。比赛将根据这3场比赛进行综合评估产生1个冠军。届时，参赛选手不仅可以接受国内外资深技术教练关于赛车技巧与安全的专业知识培训，与职业车手进行赛车经验的交流与切磋，更可贵的是赛手们将获得由中汽联颁发的标准赛道竞赛的认证执照。

　　舒马赫，汉密尔顿，莱科宁，巴顿……这些耳熟能详的名字不再是遥不可及的神话人物，加速、变线、冲弯，在尖啸声中让你的梦想化为现实。赶快来报名吧！福克斯杯为你提供机会！活动详情请登陆www.fordracing.cn，或致电800热线及各地经销商展厅进行咨询。

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 全国青少年卡丁车赛热战上海 凌康与叶俊辉各拔头筹

全国青少年卡丁车赛热战上海 凌康与叶俊辉各拔头筹
http://sports.sina.com.cn 2008年07月10日07:32 新浪体育
全国青少年卡丁车赛热战上海凌康与叶俊辉各拔头筹

叶俊辉(左)与凌康(右)

全国青少年卡丁车赛热战上海凌康与叶俊辉各拔头筹

小车手竞争激烈

　　新浪体育讯　2008全国青少年卡丁车夏令营-上海曲阳杯的比赛今天(7月9日)在上海曲阳赛车场举行。参加本次比赛的车手来自CKC-全国卡丁车锦标赛NCJ-A 和NCJ-B两个组别，共19名小车手，年龄在8-16周岁之间。最终叶俊辉夺得NCJ-A组的冠军，来自上海的凌康夺得NCJ-B组冠军。获得车队冠军的分别是三水森林赛车队和童梦赛车队。

　　在经过上周末的CKC-全国卡丁车锦标赛第三站比赛(上海南汇)之后，上海酷热的天气依然持续，小车手比赛的热情也随之升温，两个组别的决赛虽然均只有10圈，比赛的过程却是精彩非常。NCJ-A组，排在发车位前两名的叶俊辉和陈卓轩从始至终紧紧“咬”在一起，虽然陈卓轩的车速明显快过叶俊辉，但叶俊辉防守出色，没有给对手任何超越的机会，10圈比赛结束，两人冲线时只相差半个车身性功能障碍治疗。叶俊辉以5分32秒972夺冠，陈卓轩落后0.336秒屈居亚军，周冠宇以5分46秒522获得季军性功能障碍。

　　在NCJ-B组的比赛中，第一位发车的凌康以领先亚军李京涛将近5秒的成绩夺得了冠军，他的成绩为5分28秒945 性传播疾病。而NCJ-B组的赛事最为激烈的是在季军的争夺上性病专科。伟图少年赛车队的郑颖聪第六位发车，但是在第一圈第一个弯道时就成功将名次上升到第四位，此后又顺利超越上升至第三位，而童梦赛车队的凌聪也紧随其后，两人缠斗近八圈，最后郑颖聪以5分36秒908夺得了季军性病种类。
欧洲三级方程式赛程过半 程丛夫总结得失期待突破
http://sports.sina.com.cn 2008年07月14日14:59 新浪体育
欧洲三级方程式赛程过半程丛夫总结得失期待突破

程丛夫在比赛中

欧洲三级方程式赛程过半程丛夫总结得失期待突破

程丛夫近距特写

　　荷兰当地时间7月12-13日，有中国车手程丛夫参加的2008赛季欧洲三级方程式锦标赛第五站比赛在荷兰赞德沃特公园举行性病知识。

　　周五排位赛，由于赛车调教状况并不理想，程丛夫仅仅排在第25位，这是他三场比赛中最靠后的发车位置性病照片。周六、周日分别进行两轮各26圈的正赛性病早期症状。周六第一轮比赛，程丛夫以第17名完赛；周日第二轮比赛，名次上升一位，第16位冲过终点线性病在线咨询。

　　程丛夫赛后表示，这站比赛赛车的调教一直都不太理想，速度一直都没有很大的提升，在比赛中很难追近前面的车手性病有什么症状。他对没有取得好成绩感到非常遗憾性病医院。不过，程丛夫也表示，比赛既然已经过去，就应把全部精力都投入到下一站比赛的准备中，希望在下一次有所突破性病图片大全。

　　2008年欧洲三级方程式锦标赛第六站比赛将于7月25-27日在德国纽博格林赛道举行。

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